► Elaborado por: BODEGA LA CAROYENSE
► Características: desde 1930 nos dedicamos a la elaboración de vinos varietales, especiales, espumosos, jugos de uva sin alcohol y deliciosas grappas. Hoy con la más moderna tecnología continuamos conservando el espíritu y la tradición que nos dieron origen hace ya más de 100 años. Este delicioso MALBEC es el fruto de un pasado y un presente que representan fielmente nuestra forma de hacer vino.
► Notas de Cata: de hipnotizante color rojo rubí, lágrima levemente teñida, densa y de caída lenta. De aroma intenso y profundo, con notas de frutas negras ligeramente confitadas (ciruelas, moras y casis). En boca se presenta de cuerpo medio, elegante y bien equilibrado. Posee un efecto retro-nasal largo, contundente y muy persistente.
► Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas y cerdo asado, quesos duros, pastas con salsa de tomate y cualquier tipo de plato de caza mayor. Recomendamos beber entre los 12° y 15° C.
► Añada: Cosecha 2018 / Alc. % Vol. 13,4º
► Terruño: Sierras Chicas - Colonia Caroya - Córdoba